Мясо молодого барашка (до 8-ми месяцев) очень нежное и не имеет характерного для баранины запаха. Мясо можно запечь, пожарить на углях, приготовить на гриле и открытом огне.
Доставка по Южно-Сахалинску, Анивскому и Холмскому району осуществляется по предварительному заказу. Минимальный заказ – половинка туши. Одна тушка примерно от 13 до 18 кг.